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食全食美集團公司能夠不斷提高市場競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主要動力來源于不斷開拓創(chuàng)新、頑強拼搏的企業(yè)精神。從2000年企業(yè)完成轉(zhuǎn)制后，食全食美集團公司以不等不靠不要的思想、腳踏實地，一步一個腳印的自覺行動，走出了一條適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要、富有企業(yè)特色的轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展之路。

 創(chuàng)新的三級市場網(wǎng)絡發(fā)展模式。如何確保市場供應、價格穩(wěn)定和食品安全，解決農(nóng)民的賣難和居民的買貴問題？是多年來困擾政府和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的難題。一直專注于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和食品流通行業(yè)經(jīng)營實踐的食全食美公司悟出：要想從根本上解決上述問題，首先要解決一家一戶的農(nóng)產(chǎn)品小生產(chǎn)和千家萬戶大市場需求之間的矛盾，解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通兩頭組織化程度低的問題，而要解決這一矛盾，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化、規(guī)?；藴驶同F(xiàn)代化水平是根本。

 為了構筑更大的食品物流購銷體系，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化程度，2010年食全食美集團公司以前瞻性的戰(zhàn)略眼光提出了構建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通三級網(wǎng)絡體系的戰(zhàn)略發(fā)展思路并付諸實施，即中央一級批發(fā)市場網(wǎng)絡、城區(qū)二級批發(fā)市場網(wǎng)絡及終端銷售網(wǎng)絡。三級市場網(wǎng)絡根據(jù)市場需求細化批發(fā)和零售各級銷售網(wǎng)絡進行布局，全方位提高了農(nóng)產(chǎn)品流通的覆蓋面和輻射度，不僅可以讓地區(qū)資源通過食全食美集團公司的市場網(wǎng)絡平臺銷往全國各地，也可以根據(jù)市場需要，將全國各地的農(nóng)產(chǎn)品匯集到食全食美一級批發(fā)市場，再通過二級批發(fā)市場和銷售終端輻射到社會集團和千家萬戶，進而形成大經(jīng)貿(mào)、大流通格局，達到食品經(jīng)營安全可控，價格可控。

 歷經(jīng)七年的發(fā)展，三級市場網(wǎng)絡體系發(fā)展模式已在企業(yè)內(nèi)部生根發(fā)芽，形成了以美通中央一級批發(fā)市場為中心，3個城區(qū)批發(fā)市場為支撐，12個終端銷售網(wǎng)點為輻射的農(nóng)產(chǎn)品流通三級市場網(wǎng)絡體系，提高了農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒔M織化程度，提高了流通效率，在保障呼市地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場供應、食品安全和平抑價格等方面發(fā)揮了主導作用，在解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和買貴、促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和實現(xiàn)便民、利民、為民等民生工程上發(fā)揮了生力軍作用，也成為政府非常時期調(diào)控市場、確保供應和價格穩(wěn)定的有效平臺。

 創(chuàng)新的自主經(jīng)營體系。食全食美公司與全國同行業(yè)最大的不同點是：食全食美公司大膽創(chuàng)新，跳出傳統(tǒng)批發(fā)市場“圈院子、蓋房子、收租子”運作模式的束縛，徹底改變現(xiàn)有食品流通行業(yè)攤位租賃的經(jīng)營方式，將企業(yè)自主經(jīng)營運作模式引入三級市場網(wǎng)絡體系，努力培養(yǎng)市場專業(yè)化經(jīng)營管理隊伍，致力于構建集團公司自主經(jīng)營體系，努力形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。為什么要培養(yǎng)自營隊伍，建立自主經(jīng)營體系？食全食美集團公司多年的經(jīng)營實踐證明：只有培養(yǎng)市場自身經(jīng)營隊伍，逐步將經(jīng)營觸角延伸到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的各個領域，形成多個自主經(jīng)營實體，不斷拓展賴以生存的市場范圍，培養(yǎng)市場專業(yè)化經(jīng)營管理隊伍，提升經(jīng)營者和管理者的能力和水平，才能提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的核心競爭力和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力；只有在三級市場網(wǎng)絡中建立企業(yè)自身的經(jīng)營實體，直接參與經(jīng)營的全過程，將商品從采購到零售終端店銷售的整個營銷產(chǎn)業(yè)鏈條牢牢掌握在企業(yè)手中，形成系統(tǒng)的食品安全可追溯體系，價格合理形成體系，高效透明的管理體系，才能實現(xiàn)食品經(jīng)營的全程可控，有效引導市場合理作價，抑制個體商販亂漲價和瞞天要價的壟斷經(jīng)營行為，引領商戶向公司化、專業(yè)化方向發(fā)展，確保老百姓吃上安全放心、價格合理的食品，真正承擔起確保市場供應、平抑物價、確保食品安全等涉及民生問題的社會責任，才能夠?qū)⑽覀兊氖袌稣嬲龀砂倌昀系辍?/span>

正是在這種理念指引下，食全食美公司始終將專業(yè)經(jīng)營人才的培養(yǎng)、自營隊伍的建設和自營體系的形成作為提高企業(yè)競爭力和承擔社會責任能力的核心緊抓不放。從2003年開始，食全食美公司以生鮮商品為突破口，先后在石羊橋市場、美通一級批發(fā)市場內(nèi)組建了企業(yè)自身的水果、肉食、蔬菜經(jīng)營隊伍，2011年組建了生鮮加工配送中心，拓展零售終端業(yè)務，逐步構建連鎖配送發(fā)展框架；2014年建成了分揀、分包加工車間，組建了四大配送體中心和連鎖經(jīng)營公司，2015年積極拓展“食全食美”自有品牌食品加工項目，發(fā)展壯大物流配送中心，優(yōu)化升級終端連鎖店，研發(fā)電子商務功能，積極探索互聯(lián)網(wǎng)+線上營銷盈利新模式，初步建立起了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條上全方位的自主經(jīng)營實體，形成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，推動農(nóng)產(chǎn)品流通向規(guī)模化、標準化、專業(yè)化方向發(fā)展，促進企業(yè)向產(chǎn)供銷一條龍方向發(fā)展，進而推動大市場和大農(nóng)業(yè)的形成和發(fā)展。

 創(chuàng)新的市場管理模式。為了使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場更好的發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通主渠道作用，近年來，食全食美公司加快轉(zhuǎn)型升級步伐，投入大量資金對美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行整體升級改造，整合資源，從基礎設施、公益功能到電子信息化經(jīng)營管理建設不斷進行提檔升級，引入電子結算收費管理系統(tǒng)、肉菜可追溯系統(tǒng)等現(xiàn)代化經(jīng)營管理手段，加強食品安全管理，從健全組織管理機構、提高市場準入門檻、建立食品檢測中心等方面入手，全方位、立體式形成了確保食品安全的框架體系，從流通環(huán)節(jié)把好了食品安全質(zhì)量關，建立起了高效透明、誠實守信、標準規(guī)范、環(huán)境一流、功能齊全的現(xiàn)代經(jīng)營管理服務體系；并按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，積極拓展“食全食美”自有品牌食品加工項目，發(fā)展壯大物流配送中心，優(yōu)化升級終端連鎖店，研發(fā)電子商務功能，全力推動美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場由傳統(tǒng)批發(fā)市場向集倉儲物流、加工配送、批發(fā)零售、會展等多功能為一體的綜合性商貿(mào)服務集聚區(qū)轉(zhuǎn)變，創(chuàng)建“你經(jīng)營，我服務，你掙錢，我發(fā)展”的良好服務平臺，增強市場的集聚、輻射、帶動能力，真正發(fā)揮了大型批發(fā)市場在保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應、食品安全和價格穩(wěn)定，引領行業(yè)健康、有序發(fā)展等方面的作用。

 在抓好企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理的同時，食全食美集團公司將商戶管理納入企業(yè)員工管理層面，關心他們的經(jīng)營和生活，如：加大食品安全與誠信興商理念宣傳力度，以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”“誠信興商”的經(jīng)營理念來引導和教育商戶，加快誠信體系建設；積極引導現(xiàn)有經(jīng)營主體按照現(xiàn)代流通方式，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式、經(jīng)營理念，樹立做大做強思想，朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展；每年公司的大型活動都邀請商戶代表參加；每年的“七一”表彰大會都會對商戶中的優(yōu)秀黨員進行表彰，并從商戶中發(fā)展黨員，讓其參加黨組織生活；在每年年底的總結大會上，公司對美通市場水果銷售前20名，蔬菜銷售前10名的商戶給予不同程度的現(xiàn)金獎勵，并組織商戶代表到外地參觀、學習、旅游，對家庭生活困難的商戶給予困難補貼等……通過這些方式，與商戶建立緊密關系，潛移默化的提高經(jīng)營者素質(zhì)，帶動商戶樹立與企業(yè)共同成長、共同發(fā)展、共同承擔社會責任的意識，鼓勵批發(fā)商不斷發(fā)展壯大，提高其承擔社會責任的能力。

食全食美集團公司作為原國有蔬菜水產(chǎn)公司轉(zhuǎn)制企業(yè)，作為從計劃經(jīng)濟走向市場經(jīng)濟并發(fā)展壯大的農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的忠實實踐者,我們認為生鮮是農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的主營商品，生鮮行業(yè)的特殊性及靈活多變的特點決定了生鮮采購、品質(zhì)管控、經(jīng)營管理都需要有很強的專業(yè)性，需要豐富的經(jīng)驗積累，至少10年時間才能形成生鮮專業(yè)文化，才能真正經(jīng)營好以生鮮為主的農(nóng)批市場。

在企業(yè)專業(yè)文化傳承和專業(yè)人才隊伍培養(yǎng)上，食全食美集團公司有70年的食品經(jīng)營歷史，蘊含著豐富的食品經(jīng)營文化，組織機構健全，保留了一大批從事食品物流業(yè)經(jīng)營管理的專業(yè)人才，并通過傳幫帶形式和開展自營業(yè)務，磨煉員工意志，鍛煉經(jīng)營的靈性和悟性，積淀行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗，努力培養(yǎng)和造就一批懂經(jīng)營、會管理的專業(yè)人才隊伍，提升經(jīng)營和管理的能力和水平，拓展生存發(fā)展空間，豐富和傳承企業(yè)專業(yè)文化，使企業(yè)能夠厚積薄發(fā)，應對各種風險和挑戰(zhàn)，在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并具備了核心競爭力和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，為企業(yè)打造“百年老店”奠定了堅實基礎。

在市場資源整合利用和經(jīng)營管理模式探索上，食全食美集團公司能夠根據(jù)行業(yè)特點、發(fā)展方向、政策導向和自身發(fā)展需要，用戰(zhàn)略的眼光、專業(yè)的視角對企業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境進行深入分析，對企業(yè)自身各種資源的比較優(yōu)勢進行全面細致的分析，科學規(guī)劃市場布局，合理有效整合資源，不斷完善市場功能，逐步使美通市場由傳統(tǒng)農(nóng)批市場向集倉儲物流、加工配送、批發(fā)零售、會展等多功能為一體的綜合性商貿(mào)服務集聚區(qū)轉(zhuǎn)變，最大限度的提高市場資源利用率，提高市場整體收益水平；能夠根據(jù)市場變化，運用靈活多變的思維模式和應對策略，不斷調(diào)整經(jīng)營思維，在傳統(tǒng)資源經(jīng)營管理中注入新思想，采取新舉措，逐步探索具有食全食美特色的經(jīng)營管理模式和盈利模式，逐步提高市場運作水平和對市場經(jīng)營主體的引導和指導能力，逐步構筑食全食美集團公司新的發(fā)展優(yōu)勢和核心競爭優(yōu)勢，最大限度的提高企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈條上的盈利能力，增強抵御市場風險的能力,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

在現(xiàn)代化、信息化技術應用上，食全食美集團公司結合農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的行業(yè)特性，積極培養(yǎng)自身的電子信息管理系統(tǒng)研發(fā)隊伍，圍繞食全食美集團公司在財務、銷售、收款、結算、倉儲、安防等多個領域的應用需求，引入、開發(fā)能夠適應市場管理需求、接地氣的應用管理軟件，啟用金蝶云之家移動辦公平臺,及時把最新最快的電子信息技術應用在企業(yè)經(jīng)營管理和發(fā)展中，讓電子信息技術更貼近行業(yè)特點，使先進的IT業(yè)發(fā)展水平與傳統(tǒng)食品批發(fā)和零售業(yè)管理模式有機的結合起來，實現(xiàn)了先進電子信息技術在傳統(tǒng)管理平臺上的軟著陸。目前，信息部已建立起了包括水果、蔬菜、肉食統(tǒng)一收款結算交易系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)、配送中心進銷存管理系統(tǒng)及終端連鎖店管理系統(tǒng)等在內(nèi)的強大信息化網(wǎng)絡體系，使食全食美集團公司成為了內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)信息化建設的排頭兵。